Груша сорт " Удачная Фанкелберг "
Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства (ЮУНИИСК – филиал ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН) . Авторы сорта: Э.А. Фалкенберг, Ф.М. Гасымов, Н.В. Беспалова.
Дерево большое, среднерастущее с округлой кроной средней густоты.
Плоды масса 180 – 250 г. правильной удлиненно-грушевидной формы. Кожица нежная, слегка бугристая, маслянистая, тусклая. Основная окраска в период съема зеленая, при созревании – зеленовато-желтая, покровная – малиновая, размытая по большей части плода.
Мякоть белая, плотная, нежная, маслянистая, сочная, кисло-сладкого вкуса с пряностью.
Съемная зрелость наступает в конце второй декады сентября. В зависимости от условий хранения плоды могут храниться до 2-3 месяцев. Основное назначение – потребление в свежем виде, приготовление варенья, джемов, сока, компотов. Сорт к опылителям не требователен.
Сорт достаточно зимостойкий . При снижении температуры до -40 °С отмечено подмерзание, не превышающее 1,0 балл. Обладает выраженной способностью быстро восстанавливаться. Отличается высокой устойчивостью к парше и галловому клещу.