'Полар бир' ('Polar Bear')
При скрещивании сортов «Grandiflora» и «Limelight» удалось получить новый уникальный подвид: гортензия метельчатая Полярный Медведь. Это сорт, достигающий в среднем полуметровой высоты, представляет собой небольшое деревце или кустарник. Крона при этом имеет почти такие же размеры — 1,5 м. Располагаясь на сильных стеблях, соцветия, представленные стерильными, очень крупными цветками, достигают 40 см в длину. Равномерным слоем, покрывая куст, они образуют легкую пушистую шапку. Большие соцветия вырастают в крупные белоснежные цветы. При первоначальном их появлении цвет, как правило, светло-фисташковый. Во взрослом состоянии они приобретают чистый белый цвет, затем переходящий в кремовый. В конце лета на цветках появляются розовые оттенки.
Устойчива к холоду, но этот вид демонстрирует в этом особо высокие показатели. Это рекордсмен по морозоустойчивости, способен выживать при морозе до -40 градусов по Цельсию.