Обрезка плодовых

Поса­жен сад. И есть в нем все, о чем вы мечтали:плодовые деревья и кустарники, чтобы радо­вать обилием вкусных фруктов и продуктов их переработки, розы и иные декоративные растения, чтобы украсить участок и сделать его непохожим на другие. Вы решили отка­заться от обычных изгородей и планируете создать живые.

 Прочитав интересную книгу или увлекшись успехом соседа, вы сами хотите попытать счастья и вырастить на своем участке какое-нибудь экзотическое растени. Но, успешно решив все вопросы, связанные с приобретением и посадкой растений, вы уже озабочены другим. Что и как надо сделать, чтобы надежды стали реальностью и ваш сад действительно радовал глаз и обилием фрук­тов, и разнообразием растений, и полнотой проявления их декоративных качеств?

 Для этого надо научиться так регулировать процессы роста и плодоношения (или цвете­ния у декоративных растений), чтобы обеспе­чить быстрое нарастание урожайности и сохранение ее на оптимальном уровне воз­можно более продолжительный период време­ни.

 Пожалуй, одним из самых эффективных приемов регулирования плодоношения расте­ний является обрезка. Грамотной обрезкой можно заставить растения цвести и плодоно­сить в очень молодом возрасте, а неразумной, идущей вразрез с биологическими особенно­стями растения, можно ввести его в такое состояние, что ни цвести, ни плодоносить оно долгие годы не будет.

Садоводы издавна придавали обрезке боль­шое значение. Еще в конце XVIIIвека один из основоположников русской агрономической науки А. Т. Болотов (1738—1833) описал прием ускорения вступления в плодоношение фруктовых деревьев, при котором необхо­димо было отгибать ветки с помощью подве­шенных к ним тяжестей. И только в XX веке этот метод получил научное объяснение. Не столь уж редкое явление в садоводстве: мно­гие приемы обрезки вначале получали широ­кое распространение в практике и только потом были обоснованы специалистами.

Итак, прежде чем вы приступите к обрезке, необходимо знать, почему растение можно резать и как далеко от места обрезки распро­страняется ее действие. Обрезка возможна потому, что растение обладает способностью восстанавливать утраченные части. Даже если она сделана там, где нет ни боковой ветки, ни видимой почки, у места ее проведения из так называемых спящих почек появляются побе­ги. Однако по мере продвижения к основанию ветки эффект от обрезки постепенно затухает. В связи с локальностью действия обрезки еестараются делать либо на боковую ветку, рост которой надо усилить, либо на почку, если в этом месте нужно получить прирост.

Об обрезке написано немало специальных книг. И тем не менее ни одна новая книга не остается без внимания садоводов-любителей. Не только потому, что они хотят узнать что-то новое, но главным образом, чтобы понять, почему именно так следует поступать в том или ином случае. И действительно, проблема обрезки, пожалуй, одна из самых сложных в садоводстве. Каждый сад, каждое растениевсегда настолько индивидуальны, что у садо­вода-любителя невольно возникают сомне­ния, применима ли описанная в книге ситуация к его конкретному случаю. И вот здесь на помощь приходят иллюстрации. Именно хоро­шие, наглядные рисунки в сочетании с квали­фицированным изложением биологическихособенностей растений помогают воспитать у садоводов-любителей тот необходимый уро­вень профессионализма, который поможет им в дальнейшем самостоятельно решать во­просы формирования и обрезки.

Освоение искусства обрезки позволит любителям этого древней­шего занятия обрести истинную власть над растением. Разве не прекрасно, когда по вашему желанию и с вашей помощью будут усиливаться или ослабляться процессы плодо­ношения и роста, продлеваться (иногда намесяцы!) цветение, закладываться цветочные почки, формироваться плодовые веточки? Вы сумеете помочь запущенному растению вновь обрести молодость и дать ему возможность радовать вас обилием цветков и плодов. И все это будет происходить не стихийно, а в строго задуманных и осуществленных вами масшта­бах. Общение с природой способствует восста­новлению сил, увеличивает работоспособ­ность. Когда же это общение не созерцатель­но, а активно, когда растения изменяют свой облик и поведение по вашему желанию — эффект от такого общения возрастает много­кратно.

Заслуживают самого серьезного внимания штамбовые формы таких популярных у нас ягодных культур, как красная смородина и крыжовник. Изложенные в книге принципы, хотя и частичного, но все же раздельного раз­мещения на шпалере однолетних (только рас­тущих) и двулетних (только плодоносящих) стеблей малины и ежевики, вооружат садово­дов-любителей несколько большими возмож­ностями для борьбы с вредителями и болез­нями растений. Наверняка пригодятся совет­скому читателю и сведения об обрезке таких пока еще редких у нас ягодных культур, как голубика высокая, клюква и логанова ягода. В  настоящее   время  эти  растения  имеются только в ботанических садах, но внимание к ним растет и уже начаты работы по введениюих в культуру.

В садоводстве различают зимнюю и летнюю обрезки.  

Под зимней понимают обрезку в период покоя, когда почки растений еще непробудились. В южных районах  обрезку делают на протяжении всей зимы,поскольку опасности повреждения расти­тельных тканей низкими температурами там нет. В средней полосе и в северных районах обрезку проводят, как правило, в ранневесен-ний период, когда минуют морозы ниже — 10 — — 15^СС. В этот период путем обрезки осветляют и снижают крону, прореживают обрастающие веточки. В Научно-исследова­тельском зональном институте садоводстваНечерноземной полосы было установлено, что в средней полосе эти же операции у взрослых, плодоносящих, деревьев можно делать и после распускания почек, вплоть до цветения й образования небольших завязей. Это позво­ляет садоводам-любителям рациональнее рас­пределить свое время по уходу за садом.

У летней обрезки иные задачи. Ее цель — не допустить роста ненужных частей растения и перераспределить питательные вещества в требуемом направлении. Достигается это та­ким приемом как прищипка, или пинцировка.

Обрезку растений можно определить как укорачивание или прореживание тех или иных частей растения с целью стимулирования его роста, цветения или плодоношения так, как этого хочет садовод. Степень обрезки может быть самой разной — от удаления крупных скелетных ветвей (у дерева) до прищипкиувядших цветков (у розы) или молодых приро­стов (у комнатных растений, таких, например, как фуксия), чтобы стимулировать их ветвле­ние. Даже удаление старых стеблей у травяни­стых растений является одной из форм обрез­ки. Однако в этой книге мы будем иметь дело главным образом с декоративными и плодо­выми деревьями и кустарниками. Тем не менее основные из представленных здесь принципов подходят для обрезки любых растений.

Зачем нужна обрезка? Ведь дикорастущие растения не обрезаются, а растут и цветут достаточнохорошо. Этот вопрос задают часто. У природы действительно есть свой способ обрезки. Листья, цветки и даже небольшие ветки отмирают и опадают естественным путем. В природе все растения подвержены медленному, но постоянному процессу обнов­ления, обрезка лишь ускоряет естественный процесс.

Многие деревья нуждаются в ограниченной обрезке, и зачастую их лучше не обрезать совсем, чем прибегать к способам, предусма­тривающим безжалостную ежегодную обрез­ку нового прироста. Но и радикальная обрезка бывает иногда необходима, особенно для поддержания аккуратного вида или строго определенных размеров растения

Основные задачи и принципы

 Главная задача формирования и обрезки — максимальный декоративный эффект или оптимальная продуктивность растений. Но при этом не следует забывать о поддержании привлекательной формы и внешнего вида рас­тения, о том, чтобы у растения был обеспечен сбалансированный рост, цветение и плодоно­шение, то есть чтобы оно оставалось жизне­способным и здоровым.

 Для выполнения этих задач совсем не требу­ется детальной ежегодной обрезки; многим деревьям и кустарникам после начального формирования нужна лишь небольшая косме­тическая обрезка, которая включает удаление увядших цветков и обрезку слабых или пере­крещивающихся побегов.

Что же касается живых изгородей или рас­тительных архитектурных форм, то они нуждаются не только в раннем формировании, но и в последующей своевременной и тщатель­ной обрезке для поддержания их формы.

 Перед обрезкой любого растения важно иметь представление об особенностях его роста и цветения. У большинства древесных растений на конце каждого побега имеется верхушечная почка. Ниже по стеблю распола­гаются боковые, или пазушные, почки; причем для каждого вида характерна своя определен­ная схема их расположения: поочередно (по спирали), супротивно (одна против другой)или мутовкой (кольцеобразно). Их расположе­ние определяет место формирования будущих ветвей*.

* Размещение почек определяется характе­ром расположения листьев на побеге; в па­зухе листа у некоторых видов вместо одной может быть несколько почек. — Прим.

Верхушечные почки обладают апикальным доминированием по отношению к боковым, то есть они быстрее растут и образуют химиче­ское вещество, ингибирующее (подавляющее, тормозящее) рост боковых почек. Если верху­шечную почку удалить, ниже расположенные боковые почки или побеги будут расти быстрее. Удаляя (путем прищипки) верхушку молодой комнатной фуксии или обрезая одре­весневший стебель кустарника, мы уничто­жаем источник торможения и таким образом нарушаем апикальное доминирование. Подоб­ные операции стимулируют рост боковых побегов.

Это положение является основой всей обрезки. Степень апикального доминирова­ния имеет видовую изменчивость, а в пределах одного вида — сезонную. У деревьев, осо­бенно в первые годы роста, апикальное доми­нирование выражено очень сильно, тогда как у кустарников, с их сложным ветвлением, — в меньшей степени.

У таких растений, как сирень обыкновенная, у которых почки располагаются супротивно, доминирование поровну разделено между по­чками самой верхней пары: они растут при­мерно с одинаковой скоростью, образуя харак­терный вильчатый прирост. Иногда все-таки одна из почек этой пары доминирует над дру­гой, тогда рост становится односторонним, что часто можно видеть у дейции.

 Приступая к обрезке того или иного расте­ния, важно знать, до какой почки (обычно говорят «на какую почку». — Per).) его обре­зать, чтобы получить побег в нужном направ­лении. Если срез сделан на почку, ориентиро­ванную наружу, из нее образуется побег, направленный из кроны. Верхушечная почка этого побега будет регулировать рост нижних боковых побегов. В тех случаях, когда необхо­димо приостановить рост дерева или кустар­ника, следует удалить часть побегов или веток, а остальные укоротить до удобно расположен­ной почки или основной ветки.

 Важно правильное расположение срезов. Их необходимо делать над здоровой почкой с таким наклоном и на такой высоте от нее, чтобы срез не препятствовал нормальному росту побега и не приводил к отмиранию почки.

 На одревесневших ветках деревьев и кустар­ников ростовые почки не видны, но под корой обычно находятся спящие почки. При удале­нии отмерших или слабых ветвей следует тща тельно выбирать место среза. Срез нужно делать ближе к здоровой ветке, не оставляя при этом сучков и так, чтобы рана имела мини­мальную поверхность, через которую может проникнуть инфекция. После обрезки раны диаметром более 1,5 см следует обработать садовым варом для защиты от возможного заражения.

Формирование и обрезка в раннем возрасте

 У большинства деревьев и кустарников к хорошим результатам приводит формирова­ние в раннем возрасте; нужную форму некото­рых из них удается создать при очень неболь­шом вмешательстве — удалением всего не­скольких плохо расположенных ветвей. У других растений создание определенной ис­кусственной формы требует более серьезных усилий. Поэтому очень важно формировать растения правильно и своевременно, даже если речь идет всего лишь об удалении одного-двух слабых побегов. Развитие конку­рентов у центрального проводника на дереве в молодом возрасте или неправильно остав­ленная ветка создадут в дальней­шем большие проблемы.

 Вполне естественно желание сохранить мощ­ные приросты на молодых растениях, даже если их неправильное расположение очевидно. Но иногда этого делать нельзя; поэтому мы уделили немалое внимание развитию силь­ного скелета ветвей, который будет нести на себе листья, цветки и плоды. Деревья, кроме отдельных случаев, многие крупные кустар­ники и вечнозеленые растения сохраняют этот скелет на протяжении всей жизни, поэтому важно, чтобы он был мощным, способным нести груз более мелких ветвей, равномерно расположенных по всему скелету.

 У кустарников, подвергающихся периодиче­скому обновлению, скелет не является посто­янным, и его обрезка очень важна для созда­ния растения с хорошей сбалансированной формой. У кустарников вроде дейции, чернойсмородины и некоторых роз регулярно появ­ляются мощные прикорневые побеги, заменя­ющие старые стебли.

Обрезка для здоровья

Растения наиболее уязвимы для болезней ивредителей, когда они находятся в плохом состоянии. Для того чтобы регулярно полу­чать здоровый и мощный прирост, необхо­димо обеспечить достаточную подкормку и полив, особенно это касается растений, еже­годно подвергающихся сильной обрезке. Бессмысленно проводить радикальную обрезку, если растениям не хватает пи­тательных веществ и воды для образования нового прироста. Следовательно, обрезка находится в прямой зависимости от под­кормки и полива растений.

Необходимо также по мере появления уда­лять и сжигать все отмершие, поврежденные и больные ветки. Во всех этих случаях подобныеветки следует обрезать до здоровой ткани, а где возможно —до ростовой почки (или пары почек), которая затем даст новый побег. Отмершие или поврежденные части растения могут стать местом проникновения инфекции, и их обрезка предотвращает заражение, а если оно уже произошло, то остановит даль­нейшее распространение болезни. Обрезка для поддержания растения в здоровом со­стоянии включает и удаление всех перекре­щивающихся, неразвитых, тонких и слабых побегов, которые часто появляются в цент­ре необрезанных деревьев и кустарников из-за недостатка света и воздуха. Обрезка уничтожит возможные источники инфек­ции и позволит веткам хорошо расти и да­вать здоровые листья и полноценные со­цветия.

Поддержание формы растений

Ряд деревьев или кустарников лучше совсем не обрезать после того, как вы их сформируете; исключение составляет косметическая обрезка и удаление отмерших, поврежденных или больных стеблей. Иногда неудачно располо­женные мощные ветки нарушают симметрию взрослого дерева или кустарника. Такие ветки следует полностью удалять.

У многих кустарников и реже у небольших деревьев одна часть кроны может быть раз­вита лучше остальных, что делает растение асимметричным. В этом случае помните, что сильная обрезка стимулирует рост. Правило «слабый рост — сильная обрезка; сильный рост — легкая обрезка» не следует никогда забывать, обрезая растение с целью исправления.

Максимальный декоративный эффект и оптимальная продуктивность

Для того чтобы обеспечить максимальный декоративный эффект и оптимальную продуктивность, необходимо знать особен­ности роста, цветения и плодоношения дан­ного растения.

Садовод непременно должен знать, цветет ли растение на приростах текущего года, как, например, буддлея Давида, или на приростах более старшего возраста,подобно   буддлее  очереднолистной.

 Ежевесенняя неправильная обрезка может привести к ухудшению цветения из-за уда­ления всех однолетних цветущих приро­стов.

 Например, плоды красной смородины развиваются на коротких веточках, распо­ложенных на взрослых скелетных ветках, а плоды черной смородины формируются на однолетнем приросте, и поэтому она тре­бует омолаживающей обрезки.

 Некоторые растения можно обрезать двумя способами и при этом получить два разных результата. Так, скумпия кожевен­ная, обычно растущая большим кустом с привлекательными красными листьями и цветками, нуждается лишь в небольшой косметической обрезке. Но если каждую весну проводить сильную обрезку, на по­бегах текущего года будут большие краси­вые листья и не будет цветков.

 Знание особенностей роста помогает оп­ределить сроки обрезки. Но, как правило, обрезку лучше всего проводить в такое вре­мя года, которое обеспечит максимальный период для образования либо цветущих по­бегов, либо приростов, дающих цветки на следующий год.

Инструменты для обрезки

Садоводу необходимо иметь прежде всегохороший секатор, ручные и электрические ножницы (для обрезки живой изгороди), а для более тяжелых работ при необходимо­сти секатор с длинными ручками и садовую пилу. Можно также пользоваться окулиро-вочным(а) и обычным садовым ножом (б) со слегка искривленными лезвием и рукояткой, но для этого нужна хорошая практика. Не­умелое обращение с ножом часто ведет кобразованию рваных срезов, поэтому про­ще работать секатором.

Существуют три основных типа секаторов, хотя в продаже встречаются и их разновидно­сти. У первого и второго типов режущая пла­стина ложится на неподвижную упорную пла­стину из более мягкого металла; только в одном случае режущая пластина прямая (в), а в другом — искривлена (г); у третьего типа секаторов обе пластины режущие, и он дей­ствует по принципу ножниц (д). Все они при правильной работе дают отличные результа­ты. Только не забывайте помещать стебель ближе к основанию пластин, там он лучше удерживается. Кроме того, если срез делать кончиками пластин, они могут заклиниться или разойтись.

Секаторы с длинными ручками позволяют без особых усилий обрезать довольно толстые ветки(е). Они больше всего подходят для обрезки старых стеблей у таких мощных кустарников, как чубушник, и старых сучьев, постоянно скапливающихся у основания ку­стов розы.

Садовые пилы предназначены для обрезки более толстых ветвей. Их несколько типов, некоторые из них используются для работы в ограниченных пространствах и при малых углах между ветвями. Садовая пила с обоюдо­острым полотном имеет зубья с обеих сторон, причем одна сторона делает более гладкие срезы, чем другая(ж). Работать с ней нужно очень осторожно, чтобы не повредить соседние ветки неиспользуемой стороной, поэтому не­которые садоводы предпочитают обычную столярную пилу с односторонним полотном. Ножовка имеет сходящее на нет искривленное полотно с наклонными зубьями для резания при обратном движении пилы (и).

Ручных ножниц (и) также несколько типов. Выбирать для работы нужно легкие, удобные ножницы с хорошими острыми лезвиями.

Во всех случаях садовые инструменты должны быть высококачественными и содер­жать их необходимо в хорошем состоянии. А это значит, что их нужно очищать и смазывать после работы, предохраняя от ржавчины, точить перед работой. Никогда не пытайтесь резать слишком толстые для данного инстру­мента ветки. Это только испортит инструмент и снизит эффективность его использова­ния.

Инструмент при обрезке надо держать ров­но, не проворачивать, иначе можно повредить ветку и сделать рваный срез.

Поса­жен сад. И есть в нем все, о чем вы мечтали:плодовые деревья и кустарники, чтобы радо­вать обилием вкусных фруктов и продуктов их переработки, розы и иные декоративные растения, чтобы украсить участок и сделать его непохожим на другие. Вы решили отка­заться от обычных изгородей и планируете создать живые.

Прочитав интересную книгу или увлекшись успехом соседа, вы сами хотите попытать счастья и вырастить на своем участке какое-нибудь экзотическое растени. Но, успешно решив все вопросы, связанные с приобретением и посадкой растений, вы уже озабочены другим. Что и как надо сделать, чтобы надежды стали реальностью и ваш сад действительно радовал глаз и обилием фрук­тов, и разнообразием растений, и полнотой проявления их декоративных качеств?

 Для этого надо научиться так регулировать процессы роста и плодоношения (или цвете­ния у декоративных растений), чтобы обеспе­чить быстрое нарастание урожайности и сохранение ее на оптимальном уровне воз­можно более продолжительный период време­ни.

 Продажа саженцев в Томске